ఉత్పత్తులు
వెల్ సేల్ ప్రోడక్ట్ ఫుడ్ గ్రేడ్ సిట్రిక్ యాసిడ్ మోనోహైడ్రేట్ CAS77-92-9
వస్తువు యొక్క వివరాలు
MF: C6H10O8
MW: 210.1388
CAS: 5949-29-1
1.సిట్రిక్ యాసిడ్ మోనోహైడ్రేట్ అనేది రంగులేని క్రిస్టల్ లేదా తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి, 1.54 సాంద్రతతో ఉంటుంది.ద్రవీభవన స్థానం 135-152 ℃.ఫ్లాష్ పాయింట్ 173.9 ℃.నీటిలో కరిగే 1630 g/l (20 ℃).
2.రంగులేని క్రిస్టల్ లేదా తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి.
3.తెల్లని స్ఫటికాకార పొడి, ముదురు ప్లం, తీపి నారింజ మరియు నిమ్మరసం నుండి మిథనాల్ మరియు నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది.
4.ఈ ఉత్పత్తి ప్రధానంగా కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.దీని ముడి పదార్థాలు మొలాసిస్, సుక్రోజ్, చిలగడదుంపలు మరియు పెట్రోలియం హైడ్రోకార్బన్‌లు వంటి కార్బోహైడ్రేట్‌లు కావచ్చు.సాధారణంగా, శిలీంధ్రాలను కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం ఉపయోగిస్తారు.కిణ్వ ప్రక్రియ విధానం ప్రకారం, దీనిని ఉపరితల కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు లోతైన కిణ్వ ప్రక్రియగా విభజించవచ్చు.ఉపరితల కిణ్వ ప్రక్రియ అనేది ఒక ప్రారంభ ఉత్పత్తి పద్ధతి, కొన్ని పెన్సిలియం లేదా ఆస్పెర్‌గిల్లస్ నైగర్‌ను జాతులుగా ఉపయోగిస్తుంది;సబ్‌మెర్జ్డ్ కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతిలో, ఆస్పర్‌గిల్లస్ నైగర్‌ను కూడా స్ట్రెయిన్‌గా ఉపయోగిస్తారు.కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో, కెమికల్ బుక్ ఆకారపు మైసిలియం పాలిమర్ యొక్క చిన్న బంతి ఉత్పత్తి అవుతుంది.పెరుగుదల మరియు సన్నని మైసిలియం నివారించబడాలి.కిణ్వ ప్రక్రియ పరిస్థితి pH విలువ 1.5 ~ 2.8.అదే సమయంలో, శుభ్రమైన గాలిని పరిచయం చేయాలి మరియు కదిలించాలి.కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత, మైసిలియం మరియు అవశేష ఘన వ్యర్థాలను ఫిల్టర్ చేయాలి.ఫిల్ట్రేట్ కాల్షియం సిట్రేట్‌ను పొందేందుకు కాల్షియం కార్బోనేట్‌తో తటస్థీకరించబడుతుంది, ఆపై ముడి సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను పొందేందుకు గాఢమైన సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్‌తో తటస్థీకరించబడుతుంది, తుది ఉత్పత్తి అయాన్ ఎక్స్ఛేంజ్ రెసిన్ ద్వారా శుద్ధి చేయబడుతుంది, కేంద్రీకరించబడుతుంది మరియు స్ఫటికీకరించబడుతుంది.
అప్లికేషన్
1.సిట్రిక్ యాసిడ్ మోనోహైడ్రేట్ ప్రధానంగా ఆహారం మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో సోర్ ఏజెంట్, మసాలా ఏజెంట్, సంరక్షణకారి మరియు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది రసాయన పరిశ్రమ, సౌందర్య సాధనాల పరిశ్రమ మరియు వాషింగ్ పరిశ్రమలో యాంటీఆక్సిడెంట్, ప్లాస్టిసైజర్ మరియు డిటర్జెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
2.ఇది ప్రధానంగా ఆహారం కోసం పుల్లని ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ శీతలీకరణలు, డిటర్జెంట్ సంకలనాలు మొదలైనవాటిని సిద్ధం చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
3.బిస్మత్, నైట్రేట్, ఆక్సిజన్ మరియు నీటిని గుర్తించండి, అల్యూమినియం, రాగి, పాదరసం, నికెల్, ఆక్సిజన్ మరియు థోరియంలను గుర్తించండి, మల్టీవాలెంట్ చెలేటింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించండి, ట్రేస్ మెటల్‌లను తొలగించండి, బఫర్ ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు రక్తంలో పొటాషియంను గుర్తించండి.
